網(wǎng)紅海底撈如何應(yīng)用RFID智能餐飲計(jì)算 |
| 發(fā)布時(shí)間: 2020-12-01 14:53:34 | |
|
火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期即有火鍋,史人以陶罐為鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見,而目前市場(chǎng)上由于體貼入微的服務(wù)法給消費(fèi)者留下了深刻的印象,使海底撈成為一個(gè)非常有名的“網(wǎng)絡(luò)紅店”。今日上海上海營(yíng)信小編為大家介紹RFID電子標(biāo)簽智盤智能餐飲自助結(jié)算中的應(yīng)用之海底撈新開智慧餐。
一、海底撈RFID電子標(biāo)簽智盤智能餐飲 據(jù)海底撈首席戰(zhàn)略官介紹,海底撈智慧餐廳主要體現(xiàn)在智慧生產(chǎn)、智慧管理和智慧運(yùn)營(yíng)三個(gè)方面。以智慧生產(chǎn)為例,它主要體現(xiàn)在后廚供應(yīng)鏈、系統(tǒng)自動(dòng)配菜,中央餐廳的物流到后廚的處理均可實(shí)現(xiàn)智能化處理。而智能化管理系統(tǒng),能夠?qū)﹂T店水電能源和食材消耗進(jìn)行及時(shí)可視化掌握。智慧餐廳中每個(gè)餐盤下方都有RFID芯片,從中央廚房生產(chǎn)、物流配送到后廚傳輸,每個(gè)環(huán)節(jié)都有消耗記錄,從管理運(yùn)營(yíng)角度很容易獲取到菜品消耗情況。如果庫(kù)存消耗過(guò)快會(huì)有系統(tǒng)提示,這對(duì)整個(gè)后廚管理非常高效,帶來(lái)很多便利。 實(shí)際上,智慧餐廳是海底撈發(fā)展過(guò)程中的必然產(chǎn)物。在戰(zhàn)略官看來(lái),傳統(tǒng)餐飲企業(yè)有三個(gè)典型特征:低附加值、勞動(dòng)密集和碎片化,這些因素也是企業(yè)做大做強(qiáng)的桎梏。海底撈希望能夠通過(guò)自身努力,為行業(yè)帶來(lái)一些改變。 “從企業(yè)管理和企業(yè)運(yùn)營(yíng)的角度看,海底撈更看重后端管理效率的提升。通過(guò)運(yùn)營(yíng)架構(gòu)、管理架構(gòu)和運(yùn)營(yíng)水平提升,最終目的還是為了滿足顧客需求,提升消費(fèi)者核心體驗(yàn)”,戰(zhàn)略官表示。 談及海底撈核心優(yōu)勢(shì),很多人認(rèn)為是服務(wù),然純粹服務(wù)肯定是不夠的,很少有人只是因?yàn)榉?wù)好而愿意在門口等候兩三個(gè)小時(shí)。如果只有服務(wù),而在食材、口味、環(huán)境、體驗(yàn)等方面不下功夫,那么很難吸引到顧客再回頭。
二、RFID電子標(biāo)簽智盤智能餐飲自助結(jié)算系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。 采用國(guó)際通用的ISO/IEC15693標(biāo)準(zhǔn)的RFID射頻技術(shù)芯片,餐具進(jìn)入結(jié)算區(qū)后(射頻天線感應(yīng)區(qū)),通過(guò)在餐具底部RFID射頻芯片進(jìn)行讀寫操作,借助于計(jì)算機(jī)及通訊技術(shù),數(shù)據(jù)準(zhǔn)確安全可靠,支持聯(lián)網(wǎng)、脫機(jī)任意組合模式,平臺(tái)擴(kuò)展性好,支持傳統(tǒng)一卡通系統(tǒng)、會(huì)員消費(fèi)管理系統(tǒng)、POS收銀系統(tǒng)等系統(tǒng)的對(duì)接,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的同步與共享,實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。 主要特點(diǎn)如下: 1.加快結(jié)算速度,在餐飲這樣消費(fèi)時(shí)段集中的行業(yè)中,高效的結(jié)算速度決定了企業(yè)盈利的情況,而加了RFID 自動(dòng)識(shí)別技術(shù)的智能自助餐飲結(jié)算系統(tǒng)可以快速準(zhǔn)確識(shí)別整盤菜品種類以及數(shù)量,軟件自動(dòng)完成金額匯總, 不需要人工每一個(gè)菜品去計(jì)價(jià),加上充值卡、微信、支付寶等快捷支付手段,可以做到結(jié)算臺(tái)前無(wú)排隊(duì)出現(xiàn) 。 2.提高準(zhǔn)確率,人工檢測(cè)的時(shí)候難免有漏算,錯(cuò)算的情況出現(xiàn),而RFID射頻識(shí)別技術(shù)可以做到全程無(wú)人工干 預(yù)快速識(shí)別,減少人為錯(cuò)誤幾率。 3.提高顧客體驗(yàn)感,只需要拿著裝有帶RFID碗碟的餐盤放置在智能結(jié)算臺(tái)上,快速自動(dòng)完成菜品計(jì)價(jià),加上 完全自助的充值卡,微信,支付寶等支付手段可以給顧客提供更好的體驗(yàn)。 4.提高餐廳檔次以及管理效率,新潮的結(jié)算方式總能吸引更多的顧客過(guò)來(lái)體驗(yàn),另外實(shí)時(shí)準(zhǔn)確的結(jié)算對(duì)于餐 廳管理者來(lái)說(shuō)能更好提高管理透明度以及管理效率。 火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛,尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓火鍋市場(chǎng)潛力很大,而且火鍋種類的經(jīng)營(yíng)方式也不斷創(chuàng)新,有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋,以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。上海營(yíng)信推出的RFID智盤智能餐飲自助結(jié)算系統(tǒng)是基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計(jì)算技術(shù)的快速結(jié)算系統(tǒng),集成了一系列智能化、自助化的應(yīng)用設(shè)備,并應(yīng)用在預(yù)訂、充值、結(jié)算、就餐等各環(huán)節(jié),感興趣的讀者朋友歡迎您的咨詢。 |
網(wǎng)紅海底撈如何應(yīng)用RFID智能餐飲計(jì)算相關(guān)產(chǎn)品與方案,或下載: 營(yíng)信產(chǎn)品以及方案電子版彩頁(yè) |









已經(jīng)到底拉,趕緊聯(lián)系我們專業(yè)的銷售顧問(wèn)或掃描下方視頻號(hào)查看應(yīng)用測(cè)試視頻吧。
欧美自拍偷拍一区二区三区-国产免费久久一aⅴ视频一区二区-亚州熟女一区二区-91久久久久久久精品青草 | 久久综合久久在线观看-老鸭窝97久久久久精品-久久久国产一区二区三区四区小说-日韩久久精品日日骚懂色av | 日韩未删减版电影-天天爽天天日天天摸-久久精品久久精品久-成人精品网站在线观看 | 超碰在线观看97免费-国产精选一区二区三区不卡催乳-日韩熟女爽b网-超碰色偷偷人人 | 97人人澡人人夜-制服诱惑中文字幕在线观看-91超碰精品日日躁夜夜躁欧美-99精品国产热久久cao三级 | 老司机午夜免费视频-亚洲天堂爱伊人久久-中文字幕人妻熟女人妻av网91精品-蜜桃一区二区av | 国产91蜜臀在线-国产日韩欧美精品第一页-91精品人妻一区二区解析-久久久在线国产精品 | 精品视频精品人妻一区二区三区-激情久久综合精品久久-精品一区二区三区免费观看视频-久久99精品国产麻豆婷婷观看体验 | 亚洲婷婷激情五月天-91狠狠综合久久久久久精品网站-av在线免费观看网址入口-麻豆全部视频在线观看 | 亚洲av网站在线免费观看-日韩精品系列视频在线-久久人妻精品con-av一区二区不大av | 中文字幕熟女人妻丝袜在线-午夜精品久久久久久久精品乱码开元-聚伦 人妻 少妇 中文字幕-久久久久人妻一区精品色戒 | 精品一区 福利导航-精品丰满人妻av-日韩av电影成人-日韩欧美在线一区二区观看 | 日韩激情短视频在线-99热精品视频免费在线观看-午夜精品久久久久久久久噜噜-日韩最近免费播放视频 | 日韩激情欧美激情-国产 日韩 欧美 综合-激情五月天最新视频网址-欧美精选一区二区三区四区 | 欧美日本韩国女优-huangse网站免费在线观看-天堂中文字幕网站-av在线中文字幕专区 | 日韩精品啪啪视频一道免费-北条麻妃高清中文aⅴ在线-日韩欧美精品网址-999爱精品视频在线 | 综合久久高婷婷-日本一区久久久久久-日韩精品中文字幕人妻中出-日韩黄色蜜桃久久 | 欧美 日韩 色 第一页-91麻豆一区在线观看-国产成人精品久久久久久久久粉嫩-欧美熟妇丰满人妻 | 91婷婷韩国欧美一区二区-99精品色国产综合久久久蜜臀-日韩美女在线观看免费-亚洲综合婷婷久久十月 | 亚洲国产欧美日韩另类欧美日韩精品-国产成人一区二区91-91人久久在线视频-国产精品久久久久久久久久久久午 | 人人妻人人澡人人爽人人欧美一区-97超精品在线观看-久久精品99国产精品日本-麻豆嘿咻免费视频 | 久久久亚洲伦理在线观看-国产精品一线二线三-开心激情性五月天-国产精品99999久久久久久 | 伊人久久久久大香蕉-激情婷婷久久久-人妻精品一区二区三区三州-日韩视频一区二区三区电影在线 | 国产又粗又猛又黄又爽又无遮挡-国产蜜臀视频一区二区三区-99精品免费二区三区-999福利视频在线观看 | 超碰在线网站成人-在线播放三级黄色日韩av-麻豆国产精品va女在线观看-人妻久久搭讪中出电影 | 精品人妻av中文字幕乱-色婷婷一区在线视频-午夜精品久久久久久久99热蜜臀-人人插人人妻人人爱 | av国产中文字幕在线观看-亚洲青青草一区二区-国产精品久久久久久久搜平安片-日本精品视频一区二区三区免费 | 麻豆成人激情视频-日韩av在线免费在线观看-久久九九热这里只有精品-91欧美熟妇第一页 | 中文字幕国产精品av-亚洲精品日韩欧美偷拍-日韩欧美丝袜美腿中文字幕-日日噜噜夜夜狠狠久久香91 日韩av东京热电影-丰满人妻一区二区二区53视频-久久丝袜一区二区三区-国产熟女一区二区三 | 大香蕉伊人久久福利-日韩高清免费观看av播放-蜜桃人妻一区二区-国产一区二区淫片人妻 | 日本最新精品一区二区三区-欧美极品一区二区三区四区五区-日韩va亚洲va欧美va高清-熟妇人妻久久精品一区 | 超碰在线视频中文字幕-日韩av成人精品日韩在线播放-日韩在线观看av网站-日韩三级淫色网 | 东京热日本久久久久-99热国产这里只有精品6-日本中文字幕四区-日韩三级久久久久久 | 中文字幕一区二区青青-久久播久久免费视频-日本中文字幕人妻系列-日韩一区二区在线视频观看视频了 | 熟女吧一区二区三区-狠狠综合久久久久尤物-99久久99九九精品免费-久久亚洲女同中文字幕人妻 | 久久手机视频91制片厂-国产 日韩 欧美 自拍-蜜桃久久人妻一区二区-一区二区人妻乳中文字幕 | 岛国av资源在线观看网址-久久9蜜桃精品一区二区免费不卡-久久美腿丝袜av-五月婷婷六月丁香婷婷 | 在线观看国产成人99-成年女人毛片免费观看不卡-亚洲人妻一区中出-日韩人妻精品免费视频 | 五月综合婷婷在线-91黑人精品一区二区三区-日韩欧美一级片看看-中文字幕在线亚洲天堂 | 久久久蜜臀国产精品-xzl仙踪林精品幼儿999-超碰中文字幕免费观看-久久久久久久精国产 | 久久 伊人 精品-国模精品一区二区三区色天香-久久资源中文字幕-日韩没码精品中文字幕 |