幾千年來，朝代換了無數(shù)次，中國人吃飯卻依然如舊，大多數(shù)人難見“溫飽”二字。隨著經(jīng)濟(jì)條件的發(fā)展我們從“吃”為了補(bǔ)充身體所需上升到精神享受的“吃”，使“吃”成為了我們生活與享受當(dāng)中必不可少的美食。國人現(xiàn)在要求不是要吃得飽，而是要吃得好吃得精致?？梢哉f吃已成為我們生活的特有藝術(shù)。今日上海營信小編帶領(lǐng)讀者朋友們一起來看看RFID技術(shù)是如何提高餐飲結(jié)算效率的，作為專業(yè)的RFID設(shè)備廠家，本方案提出一種RFID智能餐具，該餐具具備傳統(tǒng)的智能餐具的所有功能，內(nèi)置RFID電子標(biāo)簽，在提高成品率的基礎(chǔ)上降低了生產(chǎn)成本且制作簡單。

一、RFID技術(shù)餐飲結(jié)算方案

本實(shí)用新型提出一種RFID智能餐具，包括非金屬餐具，還包括非金屬小蓋板及RFID電子標(biāo)簽，所述非金屬小蓋板具有正面及背面，所述非金屬小蓋板的正面光滑，所述非金屬小蓋板的背面的中部位置向下凹陷形成安裝槽，所述RFID電子標(biāo)簽設(shè)于安裝槽之內(nèi)，所述非金屬餐具的底面沿其周邊向下延伸出安裝腔，所述非金屬小蓋板通過粘接劑粘貼于所述安裝腔之內(nèi)。該RFID設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，適配餐飲結(jié)算智盤場景需求。

二、食堂自助結(jié)算系統(tǒng)核心組成

1.配套餐具：目前有24種款式，每款25個(gè)顏色，共計(jì)600款不同顏色或形狀的餐具，與普通密胺餐具不同的是，自助計(jì)價(jià)配套的每一個(gè)餐具底部都植入了RFID電子標(biāo)簽，盡管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍與普通密胺餐具無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。
2. 自助結(jié)算臺(tái)：自助結(jié)算臺(tái)搭載高頻HF讀寫器（電子標(biāo)簽閱讀器），采用一體化設(shè)計(jì)，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個(gè)RFID設(shè)備組件，可實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)入結(jié)算區(qū)餐具的批量快速識(shí)別，顧客自助完成核對(duì)、刷卡支付，結(jié)算速度可達(dá)2秒1單，完全無需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵的問題。

三、實(shí)用新型的有益效果

1. 顧客層面：
在顧客方面，顧客能減少結(jié)算時(shí)浪費(fèi)的時(shí)間。這是因?yàn)槭程米灾Y(jié)算計(jì)價(jià)、刷卡皆由搭載高頻HF讀寫器的自助結(jié)算臺(tái)完成，2秒1單，快速結(jié)算，不排隊(duì)，不擁擠。食堂自助結(jié)算系統(tǒng)亦能給予顧客更多的透明度，因?yàn)槊恳环莶藘r(jià)、總價(jià)都清晰地顯示在顯示屏上，消費(fèi)明晰清楚，再無糾紛。
2. 供應(yīng)商層面：
在供應(yīng)商方面，食堂自助結(jié)算系統(tǒng)能減少對(duì)員工的需求，而且其效率及所占空間亦小得多。
以1個(gè)2000人就餐的高校食堂為例。我們看看窗口模式和自助結(jié)算模式的結(jié)算效果對(duì)比。在窗口模式下，根據(jù)《中國高校標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂評(píng)估指標(biāo)體系》，窗口機(jī)臺(tái)數(shù)與進(jìn)餐人數(shù)比例應(yīng)為1:（100-120），即一個(gè)2000人左右用餐的食堂，至少應(yīng)有17臺(tái)窗口機(jī)。而在自助結(jié)算模式下，2000人餐廳需配置4個(gè)搭載RFID電子標(biāo)簽識(shí)別功能的自助結(jié)算通道。

如果說，吃飯是世間頭一等大事。那么，對(duì)中國人來說，飯桌則是一個(gè)家庭最精華的縮影。著名作家葉圣陶的孫子葉永和回憶爺爺時(shí)，偏偏對(duì)家里那張八仙桌的記憶尤為深刻。爺爺對(duì)自己的入席教育、飯畢禮儀，還有認(rèn)字讀書，都是在那張八仙桌上進(jìn)行的。由此可見中國人吃飯不僅僅是為了不餓那么簡單。上海營信利用RFID技術(shù)研發(fā)的RFID智能餐具及自助結(jié)算臺(tái)等RFID設(shè)備，提高了餐飲結(jié)算效率，讓我們不管身處何處都能在體會(huì)到美食的樂趣，而不是焦躁等待下的不耐煩。想要了解更多RFID設(shè)備應(yīng)用歡迎您的咨詢。